TARTAS

                                              TARTA DE LIMÓN 
Ingredientes: 
- Dos vasos de agua.
- Un vaso de azúcar.
- 4 cucharadas de maizena.
- 2 yemas de huevo.
- Ralladura de un limón y su zumo.

Preparación:
Primero tenemos que poner los dos vasos de agua, el vaso de azúcar y las 4 cucharadas de maizena al fuego, cuando empiece a espesar tenemos que continuar moviendo un minuto y medio más. Después tenemos que cubrir una bandeja con galletas María y cubrir con la crema que hemos hecho. Luego tenemos que batir las claras al punto de nieve y cuando empieza a montarse tenemos que añadir dos cucharadas de azúcar, y seguir montándolo. Por último ponemos la clara al punto de nieve, y cuando esté la tarta templada ponerla en la nevera y ¡lista para comer!

Fotos: 

                                   

                                                TARTA DE QUESO 


Ingredientes:

Paquete de galletas maría
40 grs, aprox,  de maragarina light
1 tarrina de crema de queso light
6 sobres de edulcorante en polvo, apto para cocinar
1/2 litro de leche desnatada
2 sobres de cuajada
1 huevo
1 cucharadita de canela en polvo

Preparación:

Picar las galletas, derretir la margarina un momento en el microondas .Añadir a las galletas molidas , 1 cucharadita de canela, mezclar y añadir a la margarina hasta hacer una masa y ponerla en el molde que vayamos a usar. Meter en el frigorifico mientras.

Separa la leche. Poner  la mitad en un cazo a calentar al fuego con el edulcorante, remover y la otra mitad en un recipiente y diluir los 2 sobres de cuajada.  Cuando la leche esté caliente añadir la cuajada y removiendo llevar a ebullición. Retirar del fuego y en un recipiente mas amplio, mezclar con el huevo y el queso. Llevar otra vez a ebullición sin dejar de remover.

Verter en el molde sobre la base de galletas. Dejar enfriar y a la nevera que cuaje. Poner por encima la mermelada.

Y a comer!

Fotos: