Empanada de atún

Ingredientes:

-1 Pimiento verde
-1 Pimiento rojo
-2 cebollas
-4 huevos 
-Masa quebrada
-150 gr. de atún

Preparación :

Primero troceamos todas las verduras , cuándo las tengamos todo troceado lo trituramos. Ponemos a cocer los 3 huevos en 20 minutos , cuándo lo tengamos cocidos los pelamos y lo hacemos a trozos no muy pequeños , mezclamos el atún con el tomate poco a poco hasta que veas que este jugosito y luego lo mezclamos con el huevo , echamos la mezcla en la masa y la tapamos con la masa , sellamos los bordes , pintamos toda la masa con un huevo batido.Y finalmente lo metemos en el horno a 220º durante 25 minutos. Y ya esta lista para comer .

Fotos :